Ultradźwiękowa maszyna do cięcia tytanowego ostrza o mocy 20K 1000 W do cięcia żywności

20Khz 1000w Ultradźwiękowa maszyna do cięcia tytanowego ostrza do cięcia żywności

20Khz 1000w Ostrze tytanowe Ultradźwiękowa maszyna do cięcia żywności do cięcia sera chlebowego ciasta

Parametr

Wstęp

Ultradźwiękowe cięcie żywności to proces, w którym narzędzie wibruje przy wysokich częstotliwościach.Zastosowanie wibracji ultradźwiękowej do narzędzia może wytworzyć powierzchnię cięcia, która jest prawie pozbawiona tarcia, co spowoduje cięcie
Przynosi wiele korzyści.Ta powierzchnia tnąca o niskim współczynniku tarcia może czysto kroić wiele produktów spożywczych na cienkie plasterki, nie powodując powstawania połamanych kawałków.

Ultradźwiękowa moc napędu przekształca moc w prąd przemienny o wysokiej częstotliwości i wysokim napięciu i przekazuje ją do przetwornika ultradźwiękowego.Przetwornik ultradźwiękowy może przekształcić wejściową energię elektryczną w energię mechaniczną, czyli falę ultradźwiękową.Wyrażenie jest takie, że przetwornik porusza się tam iz powrotem w kierunku wzdłużnym.Częstotliwość ćwiczeń rozciągających jest równa częstotliwości prądu przemiennego o wysokiej częstotliwości dostarczanego przez zasilacz napędowy.Funkcją klaksonu jest naprawienie całego ultradźwiękowego systemu wibracji i zwiększenie amplitudy wyjściowej przetwornika.
Z jednej strony postęp narzędzia (ostrza) wzmacnia amplitudę i skupia ultradźwięki.Z drugiej strony wyprowadzaj fale ultradźwiękowe i używaj ostrza tnącego podobnego do ostrza tnącego, aby skoncentrować energię ultradźwiękową na tnącej części materiału, który ma być cięty.Pod działaniem ogromnej energii ultradźwiękowej część natychmiast mięknie i topi się, a jej wytrzymałość znacznie się zmniejsza.W tym czasie, tak długo, jak przykładana jest niewielka siła skrawania, można osiągnąć cel cięcia materiałów.
Ten ultradźwiękowy nóż tnący może wytwarzać powierzchnię prawie bez tarcia, minimalizując w ten sposób przywieranie i deformację żywności.Ten proces nie może zabrudzić nacięcia podczas cięcia wielu warstw.Nie zgniatać ani nie uszkadzać produktu podczas procesu cięcia, zmniejszając w ten sposób ilość odpadów.Ser, chleb, ciasta, wołowina i inne produkty spożywcze nie mają prawie żadnego przesunięcia po pokrojeniu, nawet w miękkiej matrycy.Szybka technologia ultradźwiękowa zapewnia większe okno przetwarzania, prędkość cięcia można znacznie poprawić, a nasz sprzęt do cięcia ultradźwiękowego można łatwo dostosować do istniejącej linii produkcyjnej.

Cechy

◆Nóż do żywności zapobiegający przywieraniu: Ultradźwiękowy sprzęt do cięcia ma funkcję automatycznego czyszczenia.W porównaniu z tradycyjnym systemem cięcia, czas czyszczenia można skrócić o 70% ~ 90%.

Przy 2000 szybkich mikrowibracjach na sekundę ostrze nie zostanie zanieczyszczone żywnością, co może zminimalizować przestoje sprzętu związane z myciem ostrza podczas korzystania z innych istniejących automatycznych urządzeń tnących.)

◆Dzięki 20 000 wibracjom ultradźwiękowym na sekundę tarcie między żywnością a głowicą tnącą jest zredukowane do niewielkiej wartości, poprawiając w ten sposób wydajność produkcyjną operacji cięcia.

◆Upewnij się, że cięcie jest schludne, gładkie i nie zdeformowane oraz poprawia wygląd i wartość produktu.(Zapewnij dobrą powierzchnię cięcia).

◆Zmniejsz resztki powstające podczas krojenia żywności oraz skróć przestoje i czas czyszczenia.

◆ Korpus noża wykonany jest ze stopu tytanu, który jest trwały.

◆W procesie cięcia żywność nie musi być zatrzymywana, a ciągłe cięcie jest utrzymywane, co poprawia wydajność produkcji.

◆Może z łatwością ciąć materiały cukiernicze lub produkty, które są trudne do cięcia zwykłymi metodami cięcia, a powierzchnia cięcia jest gładka i gładka, dzięki czemu jest szerzej stosowana.

◆Bez zanieczyszczeń: Temperatura głowicy tnącej podczas cięcia jest niższa niż 50°C, więc dym i zapach nie będą generowane, co eliminuje ryzyko obrażeń i pożaru podczas cięcia.

◆Łatwa obsługa: nóż tnący jest podłączony do generatora ultradźwiękowego, generator jest podłączony do sieci 220 V, a przełącznik można włączyć do cięcia.Obsługuje ręczne cięcie i jest wyposażony w interfejs chłodzony powietrzem.◆Mały rozmiar, brak dużego obszaru instalacji, brak specjalnego sprzętu do instalacji.

Kino